Comment éteindre un incendie de barbecue

Avec l’été qui arrive, c’est le moment d’allumer le barbecue et d’inviter des amis. Mais avant de commencer une nouvelle saison de grillades savoureuses, soyez prêt à protéger votre maison, votre famille et vos amis en cas d’incendie. Les accidents sont des choses qui arrivent, c’est pourquoi il est important de savoir comment les incendies de barbecue au gaz commencent et d’être prêt à réagir si un incendie se déclare pendant que vous faites cuire vos grillades.

Causes courantes des feux de barbecue

La cuisine au barbecue provoque souvent de grandes flammes quand la graisse fondue commence à s’accumuler dans le collecteur, mais ce n’est pas le seul danger qui vous guette. Les barbecues sont trop souvent placés dans des endroits dangereux, trop près de la maison, de l’escalier du patio, du cabanon ou sous les auvents du patio. Pour rendre la cuisine au barbecue sécuritaire, placez votre barbecue à au moins 10 pieds de la maison ou autres structures. Assurez-vous aussi qu’il n’y a pas d’obstacles qui pourraient prendre feu, comme un auvent de patio ou des branches d’arbres au-dessus du gril.

Comment éteindre les flammes d’un barbecue en toute sécurité

Il est normal que la cuisson au barbecue provoque de grandes flammes pendant la cuisson des aliments. Toutefois, si elles deviennent trop imposantes ou si elles se propagent, il est important d’avoir un extincteur à portée de main et de savoir comment l’utiliser. 1. Si votre barbecue au gaz prend feu, la première chose à faire est de tenter de fermer les brûleurs. Si vous pouvez atteindre les boutons en toute sécurité (sur un barbecue au gaz), cela contribuera à empêcher d’alimenter davantage l’incendie et de causer un problème plus important. 2. Vous pouvez aussi fermer le couvercle du barbecue, car la privation d’oxygène affaiblira le feu et le ralentira. 3. Utilisez un extincteur pour éteindre les flammes avec la technique RVEB : Retirer, Viser, Enfoncer et Balayer. Une fois le feu éteint, assurez-vous de fermer tous les brûleurs du gril qui sont encore ouverts.

1. Si votre barbecue au gaz prend feu, la première chose à faire est de tenter de fermer les brûleurs. Si vous pouvez atteindre les boutons en toute sécurité (sur un barbecue au gaz), cela contribuera à empêcher d’alimenter davantage l’incendie et de causer un problème plus important.
2. Vous pouvez aussi fermer le couvercle du barbecue, car la privation d’oxygène affaiblira le feu et le ralentira.
3. Utilisez un extincteur pour éteindre les flammes avec la technique RVEB : Retirer, Viser, Enfoncer et Balayer. Une fois le feu éteint, assurez-vous de fermer tous les brûleurs du gril qui sont encore ouverts.

Soyez prêt

Pour aider à protéger votre maison et votre famille, préparez-vous et appliquez les consignes de sécurité autour du barbecue. Vérifiez la présence de fuites de gaz par les conduites avant d’allumer le barbecue, et nettoyez les collecteurs de graisse et plaques/grilles avec une brosse après chaque utilisation. Pour vous protéger des incendies de barbecue, prévoyez d’avoir un extincteur à portée de main pour le cas où un petit incendie de gaz se déclencherait.